Кулинария
| Главная » Кулинария » Ингредиенты, специи и приправы » Соусы и заправки |
Соус из горчицы и эстрагона
| 28.01.13, 01:25 | |
| 1 столовая ложка горчичной пасты, 1 столовая ложка зелени эстрагона, 1/2 столовой ложки сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1 чайная ложка уксуса, соль по вкусу. В горчичную пасту понемногу добавить растительное масло, соль, сахар, уксус. В конце добавить мелкорубленую зелень эстрагона вместе с зеленью базилика (если есть). Соус имеет приятный вкус и запах. Употребляется с рыбными, мясными и овощными салатами. | |
| Всего комментариев: 0 | |