Кулинария
| Главная » Кулинария » Оздоровительные рецепты » Питание при болезни щитовидки |
Гипотиреоз. ХЕК ПО-СКАНДИНАВСКИ
| 15.03.13, 21:13 | |
| Рецептура на 5 порций. Филе хека — 800 г, цветная капуста — 300 г, репчатый лук — 50 г, морковь — 120 г, картофель — 300 г, томатный острый соус — 200 г, тертый сыр — 50 г, маргарин — 15 г, лимон — 1/2 шт., соль. Способ приготовления. Овощи помыть, почистить, нарезать крупными кубиками и положить в кастрюлю, дио и стеики которой предварительно обмазать маргарином. Филе рыбы нарезать кубиками, полить лимонным соком, посолить, положить поверх овощей, добавить 100 мл воды и тушить па медленном огне. Когда рыба с овощами будут готовы, влить томатный сок, перемешать, довести до кипения, но не кипятить. При подаче на стол рыбу посыпать тертым сыром. На гарнир подать яичницу-глазунью и соленые огурцы. | |
| Всего комментариев: 0 | |