Кулинария
| Главная » Кулинария » Оздоровительные рецепты » Питание при болезни щитовидки |
Гипотиреоз. ТРЕСКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ
| 15.03.13, 20:58 | |
| Рецептура на 5 порций. Филе трески — 500 г, сыр (голландский, пошехонский, костромской, российский) — 150 г, лук репчатый — 50 г, сливочный маргарин — 30 г, специи, перец, соль. Способ приготовления. Филе трески нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку вместе с луком. Сыр натереть на мелкой терке и перемешать с рыбой. В полученную массу добавить перец, соль и специи по вкусу, тщательно перемешать. Выложить массу в смазанную маргарином форму и запечь в духовке до готовности. | |
 Отдельно мы предлагаем вашему вниманию рецепты блюд из трески, поскольку эта рыба является своеобразным рекордсменом по содержанию йода — в 100 г филе отварной трески содержится от 90 до 120 мкг йода, что приблизительно соответствует суточной физиологической потребности организма в этом элементе. Но не забывайте, что в треске также повышенное, по сравнению с другими видам рыб, содержание соли.
| |
| Всего комментариев: 0 | |