Кулинария
| Главная » Кулинария » Оздоровительные рецепты » Питание при болезни щитовидки |
Гипотиреоз. СОУС СМЕТАННЫЙ С ЛУКОМ
| 15.03.13, 18:19 | |
| Рецептура на 500 г соуса. Сметана — 300 г, мука — 25 г, масло сливочное — 40 г, лук репчатый — 100 г, кетчуп — 20 г. Способ приготовления. Сметану нагреть до кипения и заправить ее мукой и 25 г сливочного масла. Варить, непрерывно помешивая, 5-7 минут. Лук нашинковать и пассеровать на оставшемся сливочном масле, не допуская изменения цвета. Пассерованный лук заправить в готовый сметанный соус, добавить кетчуп и довести до кипения. | |
| Всего комментариев: 0 | |