Кулинария
| Главная » Кулинария » Оздоровительные рецепты » Питание при болезни щитовидки |
Гипертиреоз. ЖЕЛЕ ИЗ СЛИВОК
| 16.03.13, 19:44 | |
| Рецептура на 1 порцию готового изделия. Сливки — 200 г, сахар — 150 г, яйца — 2 шт., желатин — 2 чайные ложки. Способ приготовления. Желатин залить холодной водой, дать набухнуть. Яйца разбить в миску, желтки отделить от белков. Желтки взбить с половиной заготовленного сахара. Отдельно взбить белки и отдельно сливки. Оставшийся сахар разделить на 2 части и до-банить к белкам и сливкам. Набухший в воде и разведенный желатин добавить к желткам, туда же ввести взбитые белки и сливки. Перед подачей на стол желе охладить в холодильнике. | |
| Всего комментариев: 0 | |