Кулинария
Главная » Кулинария » Оздоровительные рецепты » Питание при болезни щитовидки |
Гипертиреоз. ПУДИНГ ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА С РЕВЕНЕМ
16.03.13, 19:42 | |
Рецептура на 5 порций. Тертый ржаной хлеб — 300 г, ревень — 500 г, масло сливочное — 200 г, яйца — 3 шт., сахар — 200 г, взбитые сливки — 200 г, цедра лимона и апельсина, гвоздика молотая, корица молотая. Способ приготовления. Масло растереть с сахаром, добавляя одно за другим яйца, мелко нарезанную цедру лимона и апельсина, гвоздику, корицу и тертый ржаной хлеб. Половину полученной массы выложить в смазанную маслом форму, сверху поместить очищенный и мелко нарезанный ревень, прикрыть его оставшейся массой, аккуратно разровнять. Выпекать пудинг в слабо нагретой духовке. Готовый пудинг охладить и вынуть из формы, украсить взбитыми сливками. | |
Всего комментариев: 0 | |