Кулинария
| Главная » Кулинария » Оздоровительные рецепты » Питание при болезни щитовидки |
Гипертиреоз. ГУЛЯШ С ПОМИДОРАМИ
| 16.03.13, 19:32 | |
| Рецептура на 5 порций. Телятина без костей — 500 г, масло растительное — 20 г, помидоры — 500 г, перец, зелень петрушки и майорана, соль. Способ приготовления. Мясо вымыть, нарезать кубиками, посолить, обжарить без жира, переложить на глубокий противень, добавить небольшое количество воды, тушить под крышкой в духовке или на медленном огне. Помидоры вымыть, ошпарить кипящей водой, снять кожицу, разрезать на четыре части или нарезать кружочками, соединить с мясом. Когда оно станет мягким, добавить растительное масло и соль по вкусу и еще немного потушить. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и майорана. Подавать с гречневой рассыпчатой кашей. | |
| Всего комментариев: 0 | |