Кулинария
| Главная » Кулинария » Оздоровительные рецепты » Питание при болезни щитовидки |
Гипертиреоз. ШНИЦЕЛЬ С СЫРОМ
| 16.03.13, 19:32 | |
| Рецептура на 5 порций. Говядина без костей — 800 г, сыр (российский, костромской, голландский, пошехонский, буковинский) — 100 г, чеснок — 1 зубчик, яйца — 3 шт., топленое масло — 30 г, панировочные сухари — 50 г, перец, соль. Способ приготовления. Мясо нарезать порционными кусками, слегка отбить, натереть чесноком. Яйца разбить в миску. Сыр натереть и добавить в яйца с солью и перцем, тщательно перемешать. Каждый кусок обмакивать в яйца с сыром, потом панировать в сухарях и обжаривать с обеих сторон на сковороде с топленым маслом. Готовый шницель подавать с жареным картофелем, зеленым горошком и солеными огурцами. | |
| Всего комментариев: 0 | |