Кулинария
| Главная » Кулинария » Оздоровительные рецепты » Питание при болезни щитовидки |
Гипотиреоз. КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЯЙЦАМИ И СЫРОМ
| 16.03.13, 16:53 | |
| Рецептура на 5 порций. Картофель — 1 кг, яйца — в шт., сыр (голландский, российский, пошехонский) — 100 г, масло сливочное — 20 г, тмин, перец, зелень петрушки и укропа, соль. Способ приготовления. Картофель вымыть, отварить в мундире, откинуть на дуршлаг, остудить, очистить, нарезать ломтиками. Противень смазать маслом, выложить нарезанный картофель, посыпать тмином. Яйца разбить в миску, ’бавить соль и перец по вкусу, тщательно пе-ремешат залить смесь в картофель. Сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке до загустения яиц. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Подавать с салатами из сырых овощей. | |
| Всего комментариев: 0 | |