Кулинария
| Главная » Кулинария » Оздоровительные рецепты » Питание при болезни щитовидки |
Гипотиреоз. МОРСКАЯ КАПУСТА, ТУШЕННАЯ СО СВИНИНОЙ
| 15.03.13, 21:20 | |
| Рецептура на 5 порций. Сушеная морская капуста — 100 г, свинина — 350 г, свиной топленый жир — 100 г, соевый соус — 20 г, лук репчатый — 100 г, соль. Способ приготовления. Сушеную морскую капусту положить в кастрюлю, залить большим количеством холодной кипяченой воды и варить до мягкости приблизительно 4-5 часов, после чего снять с огня и поместить вместе с отваром в прохладное место до следующего дня. Слить отвар. Капусту промыть и мелко нарезать. Мякоть свинины очистить от жил и излишков жира, нарезать ломтиками. Репчатый лук мелко нашинковать. Хорошо разогреть на сковороде свиной топленый жир, выложить свинину и лук, обжарить, после чего добавить морскую капусту, соевый соус, уменьшить огонь и тушить до готовности. | |
| Всего комментариев: 0 | |